Angus Club Friedberg

Die Karte.

Stand 09/2025. Wir grillen ausschließlich Prime Beef – fragen Sie uns nach unseren Halal-Steaks.

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Black Angus Carpaccio mit Rucola und Parmesan

Vorspeisen

Alle unseren Vorspeisen werden mit einem Knoblauchbrot serviert.

Black Angus Carpaccio

Prime Beef / Rucola / Kürbis Vinaigrette / hausgemachtes Chimichurri / Parmesan

Wir klopfen unser Carpaccio frisch von der Hand.

Beef Tatar

aus der Region / Kapern / rote Zwiebeln / Rucola mit Balsamico-Senf-Dressing / Thunfischsauce / Fruchtsenf

Steaks

Zu jedem Steak servieren wir vorab einen frischen Gartensalat mit unserem Tagesdressing. Anschließend Knoblauchbutter und ein Knoblauchbrot.

Hüftsteak

200 gLady's Cut

Mager, zugleich fettfrei aus der Keule

Rumpsteak

250 gGentleman's Cut

Saftig sowie herzhaft mit Fettrand

Filetsteak

200 gLady's Cut

Nahezu fettfrei und zart

Rib Eye Steak

300 gBoys Cut

Durchmarmoriert mit Fettauge

Steakhouse Sandwich

180 g

Dry Age Beef am Spieß / Krautsalat / Aioli / Brioche Baguette / rote Zwiebel / Smoked BBQ Sauce / Gurken Relish

Hierzu servieren wir keinen Salat vorab.

Wir grillen ausschließlich Prime Beef. Das einzigartige Fütterungsprinzip aus gentechnikfreiem Weizen und Gerste unterscheidet unser Rindfleisch von anderen Steakhäusern. Fragen Sie uns nach unseren Halal-Steaks.

Burger

Wir belegen unsere Burger klassisch mit Blattsalaten, Essiggurken, Fleischtomaten, hausgemacht karamellisierter Zwiebel, White Aioli Mayonnaise und dunkler Bier-BBQ-Sauce.

Halal Beef aus Irland

Hamburger

180 g Irish Beef / rote Zwiebel / ohne Käse

Cheeseburger

180 g Irish Beef / Holunderzwiebel / Cheddar & Butterkäse

Regionales Dry Age Beef · nicht Halal

Angus Club

Signature

180 g Dry Age Patty / Beef Bacon / Cheddar Käse

Hot New York

180 g Dry Age Patty / Chili Käse / feurige Jalapenos / Tortillas

Blue Print

180 g Dry Age Patty / Blauschimmelkäse aus der Auvergne / karamellisierte Walnüsse / Rucola / Whisky Glaze

Pulled Beef

200 g Pulled Beef / Röstzwiebel / Krautsalat / Gurken Relish / Cheddar Sauce / Whisky Glaze

Vegetarische Burger

Green Life

Regional

113,5 Planty aus Sojabohnen, rote Beete & Erbsenprotein / Chili Käse / Ziegenkäse / Preiselbeerenrelish

Pulled Oat

200 g Pulled Oat / Röstzwiebel / Krautsalat / Gurken Relish / Cheddar Sauce / Whisky Glaze

Genießen Sie Ihren Lieblingsburger mit Ei.

Beilagen

Pommes Frites

mit Schale

Baked Drillinge

mit Sour Cream

Gemüse

Tagesgemüse

Süßkartoffel Pommes

mit Sour Cream

Gartensalat

gemischter Salat

Chili Cheese Pommes

mit Jalapenos

Salat mit gegrilltem Ziegenkäse und Feigen

Salate

Dressing zur Wahl: Senf-Balsamico oder Kürbiskerndressing. Alle Salate mit gemischten Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Karotten und Knoblauchbrot.

Ziegenkäse + Feige

vom Grill mit Honig und Walnüssen

Chicken Salat

frisches Hähnchenbrustfilet auf Tandoori Art, Avocado und Parmesan

Angus Dry Age „Spieß“ Salat

Dry Age Spieß aus Hüftsteak, Rumpsteak, Rib-Eye Steak & Filet

2 Spieße

Kids

Klassiker

5 Premium Nuggets / Pommes Frites

Mini Burger

Cheeseburger oder Hamburger / 100 g Beef Patty / weiße BBQ Sauce / rote BBQ Sauce / Milchbrötchen / Pommes Frites

Warmes Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern

Dessert

Unsere einzigartigen Dessertvariationen aus New York, Italien & Friedberg.

Cheesecake

einzigartig — US

mit Schokoladeneis

Schokoladen Soufflé

warm / flüssiger Kern — IT

mit Vanilleeis

Pistazien Soufflé

unverwechselbar, warm / flüssiger Kern — IT

mit Zitroneneis

Apfel Pommes

paniert, rustikal & charmant / warm mit Zimt und Zucker — FDB

mit Erdbeereis

Getränke

Aperitif · Beeren / Minze / Limette / Eiswürfel

Mit Soda und Prosecco

0,2 l

Aperol / Campari / Hugo / Limoncello

Lillet

0,2 l

Lillet und Wild Berry (ohne Prosecco)

Bier & Weizen — Kühbach

Bier

0,5 l

Helles 5,5 % / Naturtrüb 5,8 % / Alkoholfrei / Radler Hell 2,8 %

Weizen

0,5 l

Hell 5,5 % / Alkoholfrei / Cola Weizen 2,8 % / Ruß Hell 2,8 %

Alkoholfrei

Afri Cola / Afri Cola Light

0,33 l

mit Limette

Bluna

0,33 l

Zitronenlimonade / Cola Mix

0,5 l

mit Limette

Holunderbeerenschorle

0,5 l

Sirup mit Limette, Beeren & Minze

Saftschorlen

0,5 l

Apfelsaft / Maracujasaft / Rhabarbersaft

Nektarschorlen

0,5 l

Johannisbeernektar / Mangonektar

Krumbach Medium / Still

0,75 l

Tafelwasser spritzig

0,5 l

mit Limette

Kaffee & Tee

Espresso

Doppelter Espresso

Cafe Crema

Haferl Kaffee

Latte Macchiato

Matcha Latte

Cappuccino

Milchkaffee

Heiße Schokolade

Tee

verschiedene Sorten

Wein

Rotwein

Hauswein Merlot

0,2 l

12 % / Venetien / Edelstahl / fruchtig, frisch, Kirschduft

Nero d'Avola

0,2 l

Cusumano / 13,5 % / Sizilien / sanfte Tannine, intensiv fruchtig

Alamos Malbec

0,2 lLieblingswein

Catena Zapata / 12,5 % / Mendoza / saftig, Kräuterduft, Früchteduft

Rotweinschorle

0,2 l

Merlot & Soda

Weißwein

Hauswein Pinot Grigio

0,2 l

12 % / Venetien / Edelstahl / saftig, Apfel- und Birnenduft

Grauburgunder

0,2 l

Bercher / 13 % / Baden / Birne, Melone, fruchtiger Duft

Weißweinschorle

0,2 l

Pinot Grigio und Soda

Cocktails

Caipirinha

6 cl Original Cachaça aus Brasilien / Rohrzucker / Limetten / Soda / Eis

Mojito

6 cl Original Rum aus Cuba / Rohrzucker / Limetten / Minze / Soda / Eis

Angus Club Mule

4 cl Gin deiner Wahl / frischer Limettensaft / Minze / Ginger Beer / Eis

Moscow Mule

4 cl Wodka / frischer Limettensaft / Minze / Ginger Beer / Eis

Gin

5 cl Gin deiner Wahl / Limette / Eis

Tonic

0,2 l Tonic deiner Wahl